Galletas sin azúcar. Mi receta TOP

¡Hola! hoy os traigo receta nueva, de esas ricas y que a todxs nos gustan. Y es que el otro día vi una receta de unas galletas sin azúcar en la web de El Comidista...y para mí es el referente en cuanto a recetas de calidad. Si sale en El Comidista, está buena seguro.

No la he hecho tal cual pone ahí, y por eso quizás tampoco me han quedado igual exactamente, pero el resultado me ha gustado bastante. La receta original la tenéis en la web de El Comidista, y yo os dejo aquí la que he hecho yo.

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Bizcocho de zanahoria (sin azúcar)

Ya llevaba tiempo queriendo probar a hacer un bizcocho con dátiles como endulzante. El otro día hice un bizcocho que no me salió nada bien, y busqué recetas para hacer uno de zanahoria con dátiles. Entonces encontré una receta genial del blog “AplicandoBLW” y es la que os muestro aquí, la he seguido tal cual, solamente que yo no he usado bebida de avena porque no tenía, y además he utilizado harina integral de espelta.

En otra ocasión también hice otro bizcocho de zanahoria sin azúcar, pero sin dátiles y con otro tipo de ingredientes. Personalmente me quedo con este que os dejo hoy aquí.

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