Nutrición deportiva

IÑAKI ETXEBERRIA

DIETISTA-NUTRICIONISTA DEPORTIVO.

Recuerdo como si fuera ayer las conversaciones que tenía con apenas 5 años sobre los diferentes alimentos y sus nutrientes.

Siempre me ha gustado comer y puede que por eso decidiera comenzar los estudios universitarios de Nutrición Humana y Dietética. Fue una vez finalizada cuando fui realmente consciente de lo importante que es la alimentación para nuestra salud, valorando lo mucho que podría ayudar a la gente con mis conocimientos.

Sin embargo, el mundo de la nutrición es demasiado amplio como para poder abarcarlo todo, y decidí juntar mi pasión personal con mi especialización profesional: La nutrición deportiva. A pesar de ello, soy mucho más que tu nutricionista. En mi tiempo libre me encanta hacer deporte en la naturaleza, sobre todo ciclismo, correr, senderismo, etc.

Y sí, también me gusta estar tumbado y disfrutar con series, películas, libros, … incluso disfruto sin hacer nada, simplemente relajándome. Pero mi gran pasión, como digo, es la comida. Curiosear productos, alimentos, ir al mercado, cocinar, probar, degustar, conocer nuevos restaurantes y experiencias gastronómicas, … ¡Lo disfruto muchísimo! De hecho, si tuviera que elegir un destino turístico, siempre optaría por uno con una gran gastronomía.

Si quieres que te acompañe en tus objetivos nutricionales, pero sobre todo quieres compartir experiencias deportivas y gastronómicas, estás en el lugar indicado. 

No soy un nutricionista. Soy tu nutricionista deportivo.

¿Cuáles son las tarifas?

Sesión informativa
30€

Una reunión de 30 minutos para resolver todas tus dudas acerca de la nutrición deportiva. Es básicamente esa reunión de la que saldrás con todas las dudas aclaradas. No se entrega material.

Valoración semanal
120€

Se realiza un seguimiento semanal intercambiando muchísima información, tanto teórica como práctica. Enfocado para deportistas que creen alimentarse bien pero les gustaría conocer la
opinión objetiva de un profesional de la nutrición.

Plan trimestral
360€/trimestre

Este servicio es un seguimiento continuado de 3 meses de duración, con diseño de menús adaptados al 100%, con el seguimiento y resolución de dudas constante vía mail, whatsapp, telegram o con el medio de comunicación escogido.

PLAN NUTRETXE
240€/mes

Especialmente formulado para quienes busquen la perfección. Menús adaptados, valoración más específica y por supuesto, el contacto en este servicio es casi diario. De hecho, el éxito depende de la comunicación que tengamos.

Resolución de mitos, valoración de lo que se hace actualmente, dudas sobre
suplementos y modo de empleo, cargas de glucógeno, estrategias de alimentación
e hidratación, valoración de la ingesta energética y de macronutrientes como los
carbohidratos y proteínas…

Inicialmente se rellenará un formulario para conocer al deportista de un modo
general.
Se realiza el envío de fotografías de absolutamente todo lo ingerido a lo largo de los 7 días. Con esa información, y toda la relacionada con el día a día se darán consejos e ideas prácticas para
mejorar la salud y el rendimiento.

En la nutrición deportiva, suele ser necesario un seguimiento continuo que quede al
margen de las sesiones de seguimiento sueltas.
Es decir, este servicio es un seguimiento continuado de 3 meses de duración.
Inicialmente, durante la primera semana, se realizará una valoración semanal para
conocer cual es la alimentación habitual en la persona deportista.

Con esta información, se diseñará un menú semanal adaptado al 100%. Esta alimentación se seguirá durante el primer mes, con el seguimiento y resolución de dudas constante vía mail, whatsapp, telegram o medio de referencia escogido.

Una vez finalizado el primer mes, se realizará una videollamada para conocer cómo se presenta el próximo en cuanto a horarios, necesidades y entrenamientos e intensidades. Con esta información y la recibida a lo largo de las primeras 4 semanas, se hará entrega de otro menú con el respectivo seguimiento.

El tercer y último mes se realizará del mismo modo.

La duración dependerá de los meses de servicio, siendo lo más habitual entre 2 y 8
meses (1 temporada).
Durante el primer mes, realizaremos una valoración mucho más específica que en las otras metodologías. Analizaré con sumo detalle tu día a día en todos los aspectos
durante 1-2 semanas. De este modo, conoceré con exactitud tus necesidades energéticas para tenerlas como referencia los próximos meses. Las semanas posteriores las utilizaremos para modificar y ajustar esas necesidades que
utilizaremos como base para la consecución de objetivos durante el periodo
de servicio.
Los próximos meses serán para ajustar el peso y prevenir lesiones u otras patologías
derivadas de una alta carga de entrenamiento. Para ello, se realizarán todas las
modificaciones alimentarias necesarias. Además, te educaré sobre nutrición, lesiones, suplementación, salud, nutrición deportiva específica y mucho más.
El periodo precompetitivo (pretemporada) suele coincidir con esta fase. Por lo tanto,
probaremos diferentes estrategias de cara a las competiciones: cargas de glucógeno, estrategias de hidratación y alimentación, preparación para actuar ante posibles contratiempos, entrenamiento digestivo, mejorar la utilización de grasa, analizar las necesidades en diferentes ambientes/altitudes, estrategia de recuperación, etc.
Llegaremos así al periodo competitivo, poniendo el foco en el pre, durante y post.
Aseguraremos la recuperación y minimizaremos el riesgo de lesiones y/o acumulación de fatiga. Es decir, nos centraremos en conseguir los objetivos marcados
meses atrás.