Diferencia entre ensalada y “ensalada”

Hola! hoy traigo otro artículo veraniego. Verano + calor + comida fresquita = ENSALADAS. En esta época del año, con tanta calor, incluso se quitan un poco las ganas de comer (los helados no se incluyen aquí 😜) y desde luego apetecen cosas frías.

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¿Por qué no pierdo peso?

¡Hola a todxs! ¿cuantas veces habéis escuchado la frase “como saludable y hago deporte pero no pierdo peso”? o incluso os ha sucedido a alguno de vosotros. En el artículo de este mes voy a hablaros de dos cosas: una es de todos los factores que intervienen en la pérdida o ganancia de peso (porque no, no solo depende de las cosas que ingerimos), y la otra es de cuáles son los errores más frecuentes que se pueden tener a la hora de perder peso, y que pueden favorecer que el peso se estanque.

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DIETA MEDITERRÁNEA: ¿PUEDE ESPAÑA PRESUMIR DE ELLA? ¿LA SEGUIMOS?

¡Hola! hace un par de días os propuse una encuesta en Facebook, donde os preguntaba si España puede presumir de alimentación mediterránea. Los resultados han sido los siguientes:

  • SI: 24%
  • NO: 76%

Bueno, en este artículo os voy a dejar mi opinión al respecto.

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Las mujeres científicas (la sombra de las sabias)

Reflexiones de un maestro inquieto

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Maria Winkelmann, Emmy Noether, Hedy Lamarr, Roselind Franklin, Inge Lehmann, Jocelyn Bell, Marie Curie, Henrietta Swan Leavitt, Ada Lovelace, Mary Anning, Margarita Salas, Florence Bascom, Chien-Shiung Wu, Lise Meitner, Barbara McClintock… Estos y otros son algunos de los nombres de las genias de la ciencia a lo largo de la historia, ensombrecida por el anonimato al que la sociedad les obligó a permanecer, ¿Os suena alguno de sus nombres? Si acaso nos suena a la mayoría un nombre de una de ellas, que ha sonado brevemente entre medias del listado, es el de Marie Curie. Pero ¿Por qué no todos podemos reconocer a las otras científicas? ¿Quiénes fueron? ¿Qué ejemplo dejan para el mundo educativo?

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El IMC no es el mejor ni el único indicador de salud

¡Hola! hoy voy a hablaros sobre un tema que me toca aclarar casi siempre en consu

lta. Es sobre el Índice de Masa Corporal (IMC). Es probable que hayáis oído hablar de él, incluso que lo utilicéis para saber si estáis “en vuestro peso” o no. Se trata de un cálculo muy sencillo y además en Doctor Google hay gran variedad de webs con calculadoras que te lo hacen al momento. Realmente no es tan sencillo valorar el estado de salud sin tener en cuenta la edad, grasa corporal, masa muscular, etc.

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¿Es el vegetarianismo una moda?¿es más saludable serlo?

¡Hola! desde hace tiempo tengo pendiente este artículo, que realmente tenía ganas de escribir. Llevo aproximadamente tres años sin comer carne ni pescado, sustituyendo los huevos de gallinas enjauladas por huevos de gallinas criadas en el campo (concretamente amadriné una gallina en libertad en la granja La Borda Alta, de donde me mandan los huevos mensualmente) y también reduciendo mi consumo de lácteos.

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