¿Y las proteínas?

¡Hola! ¿qué tal va la vuelta de vacaciones? yo ya estoy a la carga y vengo a hablaros sobre proteínas, concretamente sobre las vegetales. El otro día pregunté qué temas queríais que tocara y algunos de vosotros me pedisteis este, así que allá voy.

Realmente es un tema que está bastante tocado por otro compañerxs míos, pero siempre hay dudas en el aire y a mí me siguen llegando preguntas sobre ello. ¿Son mejores las proteínas animales que las vegetales? ¿si soy vegetarianx o veganx, de dónde saco proteínas de calidad? ¿cualquier alimento proteico vale?

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Nutrición en las aulas: la opinión de un maestro

¡Hola! hoy no voy a ser yo la que escriba un artículo de opinión. Hoy le he pedido colaboración a un maestro pedagogo terapeuta, quién ha querido aportar este post sobre nutrición en las aulas.

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Diferencia entre ensalada y “ensalada”

Hola! hoy traigo otro artículo veraniego. Verano + calor + comida fresquita = ENSALADAS. En esta época del año, con tanta calor, incluso se quitan un poco las ganas de comer (los helados no se incluyen aquí 😜) y desde luego apetecen cosas frías.

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Helado de plátano y cacao

Ya llevaba yo tiempo detrás de hacer helado casero, y la verdad que es tan sencillo y está tan rico que ya voy por la segunda tanda 🙂

Yo los he hecho de plátano y cacao porque me pierde el chocolate, pero hay miles de maneras de hacer este tipo de helados, ya que todas las frutas le quedan bien y mezclando varias de ellas el resultado puede ser estupendo.

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Formas de tomar vegetales en verano

Todos los años, cuando comienza el verano, me toca dar ideas en consulta de como no descuidar el consumo de vegetales. Muchas personas no conciben tomar legumbres en esta época del año, y también disminuyen el consumo de verduras en general porque solamente les encajan hervidas, en caliente.

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¿Por qué no pierdo peso?

¡Hola a todxs! ¿cuantas veces habéis escuchado la frase “como saludable y hago deporte pero no pierdo peso”? o incluso os ha sucedido a alguno de vosotros. En el artículo de este mes voy a hablaros de dos cosas: una es de todos los factores que intervienen en la pérdida o ganancia de peso (porque no, no solo depende de las cosas que ingerimos), y la otra es de cuáles son los errores más frecuentes que se pueden tener a la hora de perder peso, y que pueden favorecer que el peso se estanque.

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