Hola! hoy os traigo ora receta de galletas veganas con tan solo 5 ingredientes. Se hacen bastante rápido y son veganas y sin azúcar añadido.
Ingredientes:
- 85 g de crema de almendra (yo utilizo la de la marca EOS nutrisolutions).
- 125 g de copos de avena molidos (harina de avena)
- 100 g de pasas
- 60 ml de bebida vegetal (yo utilizo de soja).
- Canela
Preparación:
- Trituramos las pasas junto con un poquito de agua hasta obtener una pasta.
- Mezclamos esta pasta de pasas con el resto de ingredientes hasta que quede todo bien integrado.
- Formamos bolitas con ayuda de dos cucharillas (la masa es bastante pegajosa) y las ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal.
- Las chafamos con un tenedor.
- Horneamos durante unos 20 minutos a 180º.