CRACKERS DE SEMILLAS Y AVENA

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Ingredientes:

  • 25 g de semillas de chía
  • 20 g de semillas de amapola
  • 20 g de semillas de lino
  • 20 g de semillas de calabaza
  • 55 g de semillas de sésamo
  • 20 g de copos de avena
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo rallado
  • 250 ml de agua
  • Comino

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 150º
  2. Mezclamos todos los ingredientes en un bol excepto el agua.
  3. Añadimos el agua y removemos bien. Tapamos el bol con un paño y lo dejamos reposar unos 10 minutos.
  4. Pasado este tiempo, comprobamos que la masa ha quedado aglutinada y pegajosa.
  5. La extendemos en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal..
  6. Aplanamos la masa con la ayuda de una espátula hasta que quede más o menos fina y homogénea.
  7. Espolvoreamos un poco de sal.
  8. Horneamos durante 30-35 minutos.
  9. Sacamos del horno y despegamos con cuidado la tableta. Le damos la vuelta y horneamos durante otros 25-30 minutos más.
  10. Pasado el tiempo, la dejamos enfriar y posteriormente cortamos la cracker.

La fotografía está tomada por una paciente, le salieron genial las crackers 🙂 🙂 

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