¡Hola! si estás cansad@ de comer el tofu siempre a la plancha, o eres de es@s que dice que “el tofu no sabe a nada”, entonces te recomiendo probar esta receta 🙂
No me tengáis en cuenta, pero con las cantidades soy un desastre y la mayoría las hago totalmente a ojo…
Ingredientes:
- Bloque de tofu firme
- Salsa de soja
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón dulce
- Tomillo
- Levadura de cerveza
- Mezcla de semillas
Preparación:
Presionamos bien el tofu con papel absorbente para retirar el exceso de líquido, y lo cortamos en filetes.
En una bandejita mezclamos a nuestro gusto todos los ingredientes de la receta, excepto las semillas.
Vamos poniendo el tofu dentro, procurando que la salsa llega a todos los trozos.
Dejamos reposar el máximo tiempo posible, para que coja el sabor del marinado.
A continuación, ponemos varias semillas en un plato llano y vamos “empanando” los filetes de tofu.
Los vamos colocando en una bandeja de horno y los horneamos a bastante temperatura (200ºC) durante el tiempo que consideremos para que esté a nuestro gusto. A más tiempo, más doradito estará.