Tofu marinado al horno

¡Hola! si estás cansad@ de comer el tofu siempre a la plancha, o eres de es@s que dice que “el tofu no sabe a nada”, entonces te recomiendo probar esta receta 🙂

No me tengáis en cuenta, pero con las cantidades soy un desastre y la mayoría las hago totalmente a ojo…

Ingredientes:

  • Bloque de tofu firme
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimentón dulce
  • Tomillo
  • Levadura de cerveza
  • Mezcla de semillas

Preparación:

Presionamos bien el tofu con papel absorbente para retirar el exceso de líquido, y lo cortamos en filetes.

En una bandejita mezclamos a nuestro gusto todos los ingredientes de la receta, excepto las semillas.

Vamos poniendo el tofu dentro, procurando que la salsa llega a todos los trozos.

Dejamos reposar el máximo tiempo posible, para que coja el sabor del marinado.

A continuación, ponemos varias semillas en un plato llano y vamos “empanando” los filetes de tofu.

Los vamos colocando en una bandeja de horno y los horneamos a bastante temperatura (200ºC) durante el tiempo que consideremos para que esté a nuestro gusto. A más tiempo, más doradito estará.

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